Culture des sapins

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Variétés

Deux espèces sont cultivées : le sapin Nordmann et l’Épicéa. Le Nordmann est un sapin qui est bien étoffé et ses aiguilles ne tombent pas. L’Épicéa quant à lui est très odorant et il a besoin d'être hydraté pour ne pas perdre ses aiguilles.

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Plantation

La plantation des sapins se fait au mois de Novembre. Cela leur permet de bien s'installer pour une meilleure pousse.

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Désherbage

Il est en partie réalisé par des moutons, ainsi que manuellement et mécaniquement. Ils permettent de ne pas utiliser des produits chimiques et de détenir le label Bio.

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Taille

Cette étape est importante pour la bonne formation des sapins. C'est à l'âge de 3 ans que l'on commence à les tailler afin d'obtenir une forme pyramidale et un branchage dense.

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Etiquetage

Quelques mois avant la mise en vente des sapins, ils sont tous étiquetés avec différentes couleurs. Elles permettent de distinguer la catégorie de hauteur pour chaque sapin.

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La coupe

Une fois les sapins sélectionnés, ils sont coupés seulement quelques jours avant la mise en vente de manière à conserver la fraicheur du sapin. Puis, ils sont mis en filet afin de faciliter le transport.

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